Умение правильно «читать» срок годности на упаковке, навык, который помогает не только беречь здоровье, но и выбирать продукты максимально рационально. В данной статье:
- мы разберём, какие категории товаров существуют по срокам годности;
- объясним, почему один товар хранится сутки, а другой — годами;
- приведём контакты организаций, куда можно обратиться за консультацией или жалобой на просроченный товар.
Что такое «срок годности»?
Согласно статье 472 Гражданского кодекса РФ и СанПиН 2.-2003, срок годности, это период времени, исчисляемый со дня изготовления, в течение которого товар при сохранении условий хранения остаётся безопасным и обладает заявленными свойствами.
Виды обозначения сроков
- До конкретной даты — «Годен до ». После этой даты продукт считается просроченным и изымается из обращения.
- Срок от даты изготовления — «Срок годности 6 месяцев со дня изготовления». Производитель обязан указать дату выпуска на упаковке.
- Срок в часах, «Срок годности 52 часа». Чаще всего встречается у свежей выпечки и готовых салатов.
- Месяц и год — «Годен до 10.2024». Допустимо, когда сроки превышают 3 месяца и точный день не критичен.
Категории товаров по длительности срока хранения
Крайне скоропортящиеся (менее 24 часов)
- Кондитерские изделия с кремом, свежие салаты, молочные десерты без упаковки.
- Чаще всего маркируются «употребить в день изготовления» или «срок годности 12 часов».
- Хранятся исключительно при t° 0…+4 °С.
Скоропортящиеся (от 1 до 7 дней)
- Молоко, йогурт, сметана, рыба и мясо в вакууме.
- На упаковке указан как «Годен до » или «Срок годности 5 суток».
- После вскрытия упаковки срок сокращается до суток.
Товары средней сохранности (от 1 недели до 3 месяцев)
- Хлебобулочные изделия, колбасы варёные, творог.
- Обычно маркировка: «Годен до » или «Срок годности 45 дней».
Долгохранящиеся (от 3 месяцев до 1 года)
- Твердые сыры, макароны, мёд, консервы в стекле.
- Маркировка «Годен до ».
Стабильные товары (от 1 года до 3 лет)
- Зерновые, сухие крупы, кофе в зернах, чай, консервы металлические.
- Маркировка «Срок годности 24 месяца» или «Годен до ».
Практически неограниченные сроки
- Сахар-песок, поваренная соль, спирт (крепость ≥40 %), сухие специи.
- Иногда указан «не ограничен при соблюдении условий хранения».
Как распознать ошибку в категории товара
Если вы загружаете товар в Google Merchant Center и получаете ошибку «значение в атрибуте google_product_category не соответствует таксономии Google», проверьте:
- Категорию «Продукты питания и напитки» нужно уточнить до третьего уровня:
Food, Beverages & Tobacco > Food Items > Dairy & Eggs > Milk. - Для зарядки MP3-плеера выбирайте путь:
Electronics > Audio > Audio Accessories > MP3 Player Chargers.
Можно ли покупать товар со скидкой за 2 дня до окончания срока годности?
Да, если:
- упаковка не повреждена;
- условия хранения в магазине соблюдены;
- вы успеете использовать продукт в течение 24–48 часов.
Производитель закладывает небольшой запас по сроку, но при малейшем подозрении на нарушение условий лучше отказаться.
Контакты для обращений и жалоб
Федеральные службы
- Роспотребнадзор
- Горячая линия: ###-###-####
- Сайт: rospotrebnadzor.ru
- ФАС России (по вопросам недобросовестной рекламы)
- Телефон: ###-###-####
- Email: info@fas.gov.ru
- ГИБДД / ГИТПП — контроль транспортировки скоропортящихся продуктов
- Телефон дежурной части: 112 (со всех операторов)
Региональные организации (пример Москва)
- Московская городская служба защиты прав потребителей
- Телефон: +7 (495) -77-77-77
- Приёмная: м. Таганская, Верхняя Радищевская, 12/1, офис 115
- «Московское качество», мобильное приложение для фото-фиксации просрочки
- Telegram-бот: @moscowqualitybot
Онлайн-форумы и чаты
- Чат «Просрочка_Нет» в Telegram: t.me/prosrochka_net
- VK-сообщество «Контроль качества»: vk.com/qualitycontrol
Краткая памятка покупателю
- Всегда проверяйте дату до покупки, а не у кассы.
- Обращайте внимание на условия хранения рядом с ценником.
- При малейшем сомнении, фотографируйте упаковку и обращайтесь по контактам выше.
- Не покупайте товары без маркировки или с повреждённой этикеткой.
Важно! Продажа просроченного товара запрещена статьёй 9.5 КоАП РФ и влечёт штраф до 50 000 рублей для юр. лиц и конфискацию продукции.